第(1/3)页

    慕容芙总共做了三样，荷叶粥、荷叶莲子汤和莲子羹。

    除了荷叶、莲子，慕容芙只用了一些米、面，没有加别的材料，听起来单调，但看起来却绝不是如此。

    单单是那荷叶莲子汤，以疙瘩汤打底，加入莲子熬煮，荷叶作配，莲子去除了莲心，荷叶被慕容芙划出各种形状，都只有手指大，既是点缀，又使得整个汤增添了荷叶的清香。

    而其中做法最为繁复的却是荷叶粥。

    一把米、淘洗干净后，放入瓦罐中慢火熬煮，不用煲盖，改用一张新鲜的荷叶替代，十来分钟，荷叶便会软下来掉进粥里，重新盖一张荷叶上去，如此三四张之后，晶莹碧透的荷叶粥就成了，荷香与米香和谐地融合在一起，清新香甜。

    色、香、味均有讲究。

    材料虽简单，但足以登大雅之堂。

    何福来已经佩服得五体投地，三个方子都很简单，上手也容易，光凭这卖相，就知道很有前景。

    唯一简单的那道莲子羹，看上去和平常做的没有什么区别，只是炖得更为软烂。

    可光凭这莲子、荷叶就能做出这么几道来，已经是大开眼界了。

    这几道菜也相当考究，谁会想到荷叶粥那种做法。

    “张少爷眼界高，厨技更高。”何福来由衷地说道。
    第(1/3)页